czwartek, 20 lutego 2014

Wegański ,pieczony serek z migdałów

Przepis na ten przepyszny wegański serek znalazłam na blogu Zdrowie na talerzu.
Serek bardzo polecam.
Na blogu "Zdrowie na talerzu" jest mnóstwo zdrowych i bardzo ciekawych wegańskich przepisów -koniecznie tam zajrzyjcie.

Pieczony serek z migdałów

1 szkl migdałów,2 łyżki soku z cytryny,3 łyżki dobrego oleju /u mnie z pestek winogron/1 ząbek czosnku.sól do smaku ulubione zioła do obtoczenia serka

migdały namoczyć najlepiej na noc w ciepłej wodzie,obrać ze skórki i zmiksować w blenderze,do masy migdałowej dodać sok z cytryny ,olej i czosnek i miksować na gładką masę /trzeba robić przerwy chyba że macie mocny blender/
doprawić do smaku solą
posmarować dłonie odrobiną oleju i uformować serek,obtoczyć w ulubionych ziołach  -u mnie zioła prowansalskie
włożyć do foremki wyłożonej papierem do pieczenia i zapiekać 30 min w 180 st.
Po ostudzeniu świetnie się kroi ,jest idealny do kanapek.
Smacznego!

2 komentarze:

  1. genialne! mam migdały, zrobię taki 'serek' :)

    OdpowiedzUsuń
  2. jadłam już różne serki z migdałów ale takiego jeszcze nie:0 nabrałam ochoty:)

    OdpowiedzUsuń