czwartek, 14 marca 2013

Budyń marchewkowy

Pyszny ,słodki budyń ze zwykłej marchewki.Przepis na ten wspaniały deser znalazłam na blogu Jadłonomia.zajrzyjcie tam koniecznie ,znajdziecie wiele ciekawych przepisów.




 
Składniki:1 duża marchewka,1,5 szkl mleka roślinnego /u mnie owsiane/,1 łyżka syropu imbirowego lub innego np z agawy,1 łyżka mąki ziemniaczanej,1 łyżeczka soku z cytryny,1 łyżeczka skórki z pomarańczy.

Wykonanie:marchewkę obieramy i scieramy na dużych oczkach lub drobno kroimy,zalewamy mlekiem roślinnym,dodajemy syrop,skórkę pomarańczową i gotujemy do miękkości ok 20 min -miksujemy na gładko.
W 1/3 szkl zimnej wody rozpuszczamy mąkę ziemniaczaną i wlewamy do zmiksowanej marchewki,chwilę jeszcze gotujemy ciągle mieszając aż zgęstnieje.Dodajemy sok z cytryny dla przełamania słodyczy.
Przekładamy do zimnej salaterki.
Smacznego!


                                                                                      
 
 

2 komentarze: