środa, 4 stycznia 2012

Pieczony kalafior z cukinią

Dzisiaj propozycja na szybkie i proste drugie danie obiadowe.
Kalafior pieczony z cukinią
Składniki:1 mały kalafior,1 mała cukinia z miękką skórką,4 ząbki czosnku,oliwa lub dobry olej,sos sojowy,przyprawa 5 smaków,kilka kropel octu balsamicznego
Wykonanie:kalafior podzielić na różyczki,cukinię pokroić w grube półplastry,czosnek obrać i dodać do warzyw w całości
wszystko opruszyć przyprawą ,skropić oliwą i odrobiną octu balsamicznego,dodać do smaku zamiast soli sos sojowy -wymieszać i piec w dobrze nagrzanym piekarniku pod przykryciem 30 min.
W międzyczasie ugotować torebkę kaszy gryczanej.Podczas pieczenia uzyskamy trochę sosu z warzyw którym można polać kaszę -gotowe -smacznego!
Porcja na dwie osoby.

1 komentarz:

  1. uwielbiam takie proste dania - całkowicie w moim stylu! ;)

    OdpowiedzUsuń