piątek, 2 września 2011

Witam w nowym miejscu

Witam moich przyszłych obserwatorów.W tym miejscu będę kontynuować poprzedni blog"Wegetariańskie smaki".Mam nadzieję że przepisy,które tu zamieszczę czasem przydadzą się komuś.Serdecznie zapraszam !

Na początek przepis już jesienny:


Pasztet z dyni i kukurydzy

Składniki: 2 kolby kukurydzy,2 szklanki ugotowanej na parze dyni /może być więcej/ 1 jajko ,3 łyżki kaszy manny razowej /do kupienia w sklepach ze zdrową żywnością/duży ząbek czosnku,2 łyżki koncentratu pomidorowego,przyprawy wg uznania - ja dałam tymianek,pieprz ziołowy ,sól bułka tarta do zagęszczenia masy,kawałek czerwonej papryki lub innego warzywa.
Wykonanie:
Dynię i kolby kukurydzy gotujemy na parze ok 20 min. -miksujemy gdy ostygną.
Do masy wsypujemy suchą kaszę manną,dodajemy jajko rozgnieciony czosnek i wszystkie przyprawy .Zagęszczamy bułką tartą,masę wykładamy do formy i wciskamy do środka kawałki papryki.Powierzchnie wyrównujemy i pieczemy ok 50 min .
Pasztet jest bardzo delikatny w smaku,jeśli ktoś lubi ostrzejsze potrawy ,to musi odpowiednio masę przyprawić.
Smacznego!


















1 komentarz:

  1. Witaj w nowym miejscu :)
    Na poprzednim blogu masz zły link, ale trafiłam :)

    OdpowiedzUsuń